Runebergiläinen nr 5 - Alen

Pistäytyessäni Siihtalan ABC:llä (Joensuu), huomasin tahtomattakin tarjolla olevat runebergintortut. Kävin kysymässä minkä leipomon tuotoksia ne olivat. Sain kuulla, että ne olivat Alen Oy:n eli saman leipomon, kuin viime vuonna Uuron ABC:ltä saamani ja arvostelemani. Silloin oli jo sesongin loppu meneillään, joten päätin antaa tälle kypsäpakasteelle ja sulatetulle nyt uuden mahdollisuuden. Näin lyhyellä koeotannalla heräsi sellainen epäily, että kaikilla ABC-asemilla kautta maan myydään kyseisen firman runebergiläisiä. Jos näin on, niin ei välttämättä huono valinta.

Hillosilmä oli kiiltävä, kirkas ja runsas. Sitä reunusti tuhti ja siisti valkoinen sokerikuorruterengas. Tuoksu oli selvästi mausteinen ja siihen sekoittui myös rommiaromin hajua. Suutuntuma oli mukavan rouhea. Vaikka tämä oli selvästi kosteaan luokkaan kuuluva, niin rakenteen kittimäisyyttä ei ollut lainkaan. Maku oli selvästi mukavan aromaattinen ja romminen. Rasvainen tunne kitalaessa oli heikko ja nopeasti häviävä. Tortun reunat olivat selvästi kosteammat kuin keskusta ja olivat siinä ja siinä, että hajoavat kosketeltaessa. Niin ei kuitenkaan käynyt. Olisikohan tämä pakastamisesta ja sulattamisesta johtuva epäkohta?

Loppuarvio: viime vuoden toteamus, että "ei mikään herkku" saa nyt väistyä. Kokemus oli tällä kertaa hyvä ja olen tyytyväinen, että suoritin uusintamaistelun. Samalla tuli selväksi, että tämä kuuluu selvästi kosteiden ryhmään. Viime vuotinen tuttavuus oli siis päässyt jo pahasti kuivahtamaan. Annan neljä (4) tähteä.